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我寻遍府中厨房,只见案板上摆着猪肉、羊肉,偶有牛肉,也多是准备炖煮卤制。我向厨娘比划,说要一块肥瘦均匀的牛脊肉,整块保留,不要切条切丝。厨娘满脸疑惑,只当我是一时兴起,依言切了一块鲜嫩牛肉。
我小心翻转牛肉,把控着火候,盼着那外焦里嫩的口感。待牛肉表面煎至焦褐,内里仍带着鲜嫩的汁水,我便迫不及待切下一小块入口。
原来纵是穿越千年,看尽古风雅韵,最念的,仍是心头那一口熟悉的滋味。对了我不是厨师嘛,差一点就把我自己的专业搞忘了。我要亲全府上下吃古法煎牛排,就是这个主意。
沈砚照着杂记所述,亲自上手琢磨。古代没有黑胡椒、牛排酱,他便寻来府中珍藏的花椒、桂皮、八角、茴香,碾成细末,又取了粗盐、少许蜂蜜调和,当作腌料。没有平底锅,便让铁匠连夜打了一口厚底铁盘,架在炭火之上;没有黄油,便用熬制的猪油替代,香气倒是更显醇厚。
宴罢,众人散去,口中还残留着牛排的鲜香,纷纷议论着这难得的奇遇。张老汉更是凑上前,向沈砚请教做法,想着日后府中再做,也能让大家尝尝。沈砚看着府中上下满心欢喜的模样,心中亦是畅快,不过是一时兴起做了一道西域吃食,却能让全府之人如此开心,倒比自己独享更有滋味。
后厨的高温裹着浓郁的食物香气,抽油烟机嗡嗡作响,我手里握着锃亮的主厨刀,正专注地给刚送来的东星斑改花刀,五星级酒店五年的厨艺功底,让我对每一道工序都熟稔于心。身边学徒递来调料,炒锅滋滋冒响,一切都是再熟悉不过的日常,可下一秒,一阵突如其来的眩晕猛地袭来,耳边的嘈杂瞬间被抽空,浑身像是被一股强力撕扯,紧接着便失去了意识。
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这哪里是寻常房间,分明是雕梁画栋的精致小筑。整间屋子以名贵的沉香木为基底,房梁与立柱皆雕刻着缠枝牡丹与云纹,纹路细腻流畅,刀工精湛得宛若天成,指尖轻触,木料温润细腻,透着淡淡的、绵长的清雅香气,绝非普通竹木可比,闻之便觉心神安宁。地面铺着光润的汉白玉地砖,色泽莹白如雪,打磨得光滑如镜,能映出人影,边角处还镶嵌着细碎的青金石与玛瑙,阳光透过窗棂洒下,便折射出细碎又华贵的光晕。
巨大的反差让我久久回不过神。在现代,我每天天不亮就去后厨备菜,一站就是十几个小时,刀工、火候、调味,样样都要精益求精,应付各种高端宴席和挑剔食客,日子辛苦却踏实;可如今,不用颠锅,不用切菜,不用跟繁杂的菜品菜单较劲,身边有丫鬟伺候,衣来伸手饭来张口,过的是旁人艳羡的富贵日子。
看着案台上新鲜的食材,我骨子里的厨师魂瞬间蠢蠢欲动。身为五星级酒店五年的主厨,我怎能忍受这般暴殄天物?
管它什么大小姐规矩,管它什么世俗眼光,我骨子里终究是个厨师。锦衣玉食的生活固然好,可唯有灶台烟火,才是我最熟悉的归宿。这古代大小姐的身份,或许能让我拥有更好的食材、更精致的厨房,让我把一手好厨艺,发挥到极致。
“好的,医生我知道了,不管用什么药物,尽量先把他的身体弄好,至于情绪方面可以慢慢的培养。”
“你过来了,他现在应该不想见你,所以你就算是过来了,也没有任何的办法呀!”夏雨然也是跟着一筹莫展,他准备去给林暖暖买些吃的东西,刚出了病房门,就看到叶酌的身影。
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夏雨然也是为他们两个人叹息,只能按照叶酌的方法去做了,目送着叶酌的离开,自己重新回到了病房当中。
“我的孩子没有了,那是我唯一的孩子,真的是我唯一的孩子,你知道我有这个孩子有多么的不容易吗?这个孩子对我而言,太重要了!”
他不知道该如何挽回自己和林暖暖的这段感情,也不知道该用什么样的方法,能够让林暖暖对他继续死心塌地,她知道孩子的伤害对于两个人都是很大的事,不能够用这种情况来惩罚自己。
而且年意茹也没有怀孕,叶酌只是觉得这样一个好消息一定要告诉你,但他现在只想找到年意茹和他对峙。
年意茹一直觉得自己很喜欢叶酌,甚至把叶酌看得比自己的生命还要重要,她不惜牺牲自己的清白去和叶酌有交集。
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