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爱迪生曾说过——天才就是百分之九十九的汗水加上百分之一的灵感。
很快,香案就摆好了,刘芒的爸爸从卧室来拿一张古色古香的画卷,恭恭敬敬的挂在香案上方的墙壁上。
而刘芒他们这次拜的是彭祖,一位据说活了八百多岁的老寿星,也是公认的厨师第一祖师爷。
但刘芒不同,虽然没有正式的拜过师门,但从心底已经认定自己继承了爷爷的衣钵。行有行规,这些东西在他认为都是理所当然的,从这点也可以看出他骨子里的那股执拗。
“阿姨,叔叔,你们好啊,又来打扰你们了。”李若男取下脸上的墨镜,笑盈盈说道。
一般来说,猪肚吃的就是一个脆劲,最好咬在口中能‘嘎吱’作响,而这股脆劲,全部来自猪肚上的那层白色筋膜。不论是炖汤还是爆炒,这层筋膜都是难得的珍馐,刘芒将它去除的做法,林萧还是第一次见。
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和平时酒楼中常切的鱿鱼花不同,这次猪肚上切出的‘麦穗’,要细而长,连而不断,要像真正的麦穗一样,轻轻抖动,能看到‘麦粒’在麦秆上摇曳。这就需要厨师下刀更深,更稳。要切到猪肚的肌理的最深处,却又不能切破表皮。
冬瓜条和猪肚全部准备好,刘芒开始做最后的完成工作了。
在清澈如茶的清汤中,经过数次加工的猪肚,变成微微的粉红,长长的‘麦穗’在汤汁中微微飘动,看似简单,却充满了中国式水墨山水般的审美情趣。
他的背依旧微微佝偻着,脚步也刻意放得有些凌乱,看起来还是那个不起眼的杂役。
“谁他娘的绊我!”壮汉挣扎着爬起来,怒吼着四下张望,却只看到一张张或贪婪或麻木的脸,根本找不到目标。
而在另一边的泥水里,半截巴掌大小的“寒水藤”若隐若现,表面还凝结着一层薄薄的白霜。
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斧头帮杀手召唤同伴的方式就是“穿云箭”。
王奇双手握拳,低头看了看自己的双臂,心中原本的一丝担忧忽然就烟消云散,反而有种跃跃欲试的感觉。
“喂,我记得你姓王是吧?不久前才来到这个城区的。”这时,王奇忽然听到那进化者说道。
她一想到那个人和那个家族,浑身就充满了无力感,就像刚才在河里一样,抓不到一样东西。
旁边一个小个子保安也是酸溜溜的说道:“或许两个人只是亲戚之类的,并不是男女朋友。”
是的,被无数人奉为女神的江南第一美女林若雪,就是他苏晨的老婆。
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不过在林若雪的心里,确实是将苏晨当做了生死大敌,因为这个男人,彻底的毁掉了她作为一个女人对另一半的所有期盼与想象。
现在虽然有些后悔,但木已成舟,为时已晚。
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